tag:blogger.com,1999:blog-71463175026511703532024-02-06T20:40:57.465-08:00Eka Putri HardianaEka Putri Hardiana_______________________________________Eka Putri Hardianahttp://www.blogger.com/profile/01051296701265637675noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-7146317502651170353.post-40681772268141591742013-04-23T21:26:00.002-07:002013-04-23T21:26:30.123-07:00rosemary sebagai pengawet makan<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Chiller; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;">ROSEMARY SEBAGAI
PENGAWET MAKANAN<o:p></o:p></span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtE7VYxQBaNmS3z7nVWyJryh__TBTNm7KJlXbkDtk2BUxm1m0UdzlDtV3AAbzEfPj62lMBEpzrfOREiyQWrauVAIE-uM2SRIFqkox6uaBmrSsop9VJXiIW7ok90GHcPYvxubs89N3iOks/s1600/download.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtE7VYxQBaNmS3z7nVWyJryh__TBTNm7KJlXbkDtk2BUxm1m0UdzlDtV3AAbzEfPj62lMBEpzrfOREiyQWrauVAIE-uM2SRIFqkox6uaBmrSsop9VJXiIW7ok90GHcPYvxubs89N3iOks/s1600/download.jpg" /></a></div>
<b><span style="font-family: Chiller; font-size: 28.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" style="margin-left: .5in; mso-list: l2 level1 lfo5; text-align: center; text-indent: -.25in;">
<!--[if !supportLists]--><b><span style="font-size: 16.0pt;">A.<span style="font-size: 7pt; font-weight: normal;"> </span></span></b><!--[endif]--><b><span style="font-size: 16.0pt;">Pengawetan Makanan<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify; text-indent: .25in;">
<b>Pengawetan makanan</b>
adalah cara yang digunakan untuk membuat <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Makanan" title="Makanan">makanan</a> memiliki
daya simpan yang lama dan mempertahankan sifat-sifat <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Fisik" title="Fisik">fisik</a> dan kimia
makanan</div>
<div style="text-align: justify; text-indent: .25in;">
Dalam mengawetkan makanan harus
diperhatikan jenis bahan makanan yang diawetkan, keadaan bahan makanan, cara
pengawetan, dan daya tarik produk pengawetan makanan. <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Teknologi" title="Teknologi">Teknologi</a>
pengawetan makanan yang dikembangkan dalam skala <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Industri" title="Industri">industri</a> masa
kini berbasis pada cara-cara <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Tradisional" title="Tradisional">tradisional</a> yang dikembangkan untuk memperpanjang masa <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Konsumsi" title="Konsumsi">konsumsi</a> bahan
makanan.</div>
<div style="text-align: justify; text-indent: .25in;">
Sejak manusia dapat berbudidaya
<a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Tanaman" title="Tanaman">tanaman</a> dan <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Hewan" title="Hewan">hewan</a>, hasil <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Produksi" title="Produksi">produksi</a> <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Panen" title="Panen">panen</a> menjadi
berlimpah.Namun bahan-bahan tersebut ada yang cepat <a href="http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Busuk&action=edit&redlink=1" title="Busuk (page does not exist)">busuk</a>, makanan yang disimpan dapat
menjadi rusak, misalnya karena <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Oksidasi" title="Oksidasi">oksidasi</a> atau benturan. Contohnya <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Lemak" title="Lemak">lemak</a> menjadi tengik
karena mengalami reaksi oksidasi <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Radikal_bebas" title="Radikal bebas">radikal
bebas</a>. Untuk menangani hal tersebut, manusia melakukan pengawetan <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Pangan" title="Pangan">pangan</a>, sehingga
bahan makanan dapat dikonsumsi kapan saja dan dimana saja, namun dengan batas <a href="http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kadaluarsa&action=edit&redlink=1" title="Kadaluarsa (page does not exist)">kadaluarsa</a>, dan kandungan kimia
dan bahan makanan dapat dipertahankan.Selain itu, pengawetan makanan juga dapat
membuat bahan-bahan yang tidak dikehendaki seperti <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Racun" title="Racun">racun</a> alami dan
sebagainya dinetralkan atau disingkirkan dari bahan makanan</div>
<div align="center" class="MsoListParagraph" style="text-align: center; text-indent: -0.25in;">
<!--[if !supportLists]--><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">B.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-weight: normal;"> </span></span></b><!--[endif]--><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Cara
Pengawetan<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 0.25in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Cara pengawetan bahan makanan dapat disesuaikan dengan
keadaan bahan makanan, komposisi bahan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Makanan" title="Makanan"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">makanan</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">,
dan tujuan dari pengawetan. Secara garis besar ada dua cara dalam mengawetkan
makanan, yaitu fisik serta biologi dan kimia.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="text-indent: -0.25in;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 13.5pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">1.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 13.5pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Fisik<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 0.25in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pengawetan makanan secara fisik merupakan yang paling
bervariasi jenisnya, contohnya adalah:<o:p></o:p></span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: black;"><a href="http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemanasan&action=edit&redlink=1" title="Pemanasan (page does not exist)"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">pemanasan</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">.
Teknik ini dilakukan untuk bahan padat, namun tidak efektif untuk bahan
yang mengandung </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Gugus_fungsional" title="Gugus fungsional"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">gugus
fungsional</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">, seperti </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Vitamin" title="Vitamin"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">vitamin</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> dan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Protein" title="Protein"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">protein</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">.<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: black;"><a href="http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pendinginan&action=edit&redlink=1" title="Pendinginan (page does not exist)"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">pendinginan</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">.
Dilakukan dengan memasukkan ke </span><a href="http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Lemari_pendingin&action=edit&redlink=1" title="Lemari pendingin (page does not exist)"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">lemari pendingin</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">,
dapat diterapkan untuk </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Daging" title="Daging"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">daging</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> dan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Susu" title="Susu"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">susu</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">.<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: black;"><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Pengasapan" title="Pengasapan"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">pengasapan</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">. Perpaduan teknik pengasinan dan pengeringan, untuk
pengawetan jangka panjang, biasa diterapkan pada </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Daging" title="Daging"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">daging</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">.<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: black;"><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Pengalengan" title="Pengalengan"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">pengalengan</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">. Perpaduan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Kimia" title="Kimia"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">kimia</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> (penambahan bahan pengawet) dan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Fisika" title="Fisika"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">fisika</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> (ruang hampa dalam kaleng).<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">pembuatan acar. Sering
dilakukan pada sayur ataupun buah.<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: black;"><a href="http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengentalan&action=edit&redlink=1" title="Pengentalan (page does not exist)"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">pengentalan</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">
dapat dilakukan untuk mengawetkan bahan cair<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: black;"><a href="http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengeringan&action=edit&redlink=1" title="Pengeringan (page does not exist)"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">pengeringan</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">,
mencegah </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Pembusukan" title="Pembusukan"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">pembusukan</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> makanan akibat </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Mikroorganisme" title="Mikroorganisme"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">mikroorganisme</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">, biasanya dilakukan untuk bahan padat yang mengandung
protein dan karbohidrat<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">pembuatan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Tepung" title="Tepung"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">tepung</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">. Teknik ini sangat banyak diterapkan pada bahan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Karbohidrat" title="Karbohidrat"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">karbohidrat</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: black;"><a href="http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Irradiasi&action=edit&redlink=1" title="Irradiasi (page does not exist)"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Irradiasi</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">,
untuk menghancurkan mikroorganisme dan menghambat perubahan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Biokimia" title="Biokimia"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">biokimia</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></span></li>
</ul>
<div class="MsoListParagraph" style="text-indent: -0.25in;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 13.5pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">2.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 13.5pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Biologi dan kimia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 0.25in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pengawetan makanan secara biologi dan kimia secara umum
ditempuh dengan penambahan senyawa pengawet, seperti:<o:p></o:p></span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">penambahan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Enzim" title="Enzim"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">enzim</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">, seperti </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Papain" title="Papain"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">papain</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> dan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Bromelin" title="Bromelin"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">bromelin</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">penambahan bahan kimia,
misalnya </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Asam_sitrat" title="Asam sitrat"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">asam sitrat</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">, </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Garam" title="Garam"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">garam</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">, </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Gula" title="Gula"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">gula</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">.<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: black;"><a href="http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pengasinan&action=edit&redlink=1" title="Pengasinan (page does not exist)"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">pengasinan</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">,
menghambat pertumbuhan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Mikroorganisme" title="Mikroorganisme"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">mikroorganisme</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> pembusuk makanan<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="color: black;"><a href="http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Pemanisan&action=edit&redlink=1" title="Pemanisan (page does not exist)"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">pemanisan</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">,
menaruh dalam larutan dengan kadar </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Gula" title="Gula"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">gula</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">
yang cukup tinggi untuk mencengah kerusakan makanan<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">pemberian bahan pengawet,
biasanya diterapkan pada bahan yang cair atau mengandung minyak. Bahan
pengawet makanan ada yang bersifat racun dan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Karsinogenik" title="Karsinogenik"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">karsinogenik</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">. Bahan pengawet tradisional yang tidak berbahaya
adalah </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Garam" title="Garam"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">garam</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> seperti pada </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Ikan_asin" title="Ikan asin"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">ikan asin</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> dan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Telur_asin" title="Telur asin"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">telur asin</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">, dan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Sirup" title="Sirup"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">sirup</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> karena larutan gula kental dapat mencegah pertumbuhan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Mikroba" title="Mikroba"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">mikroba</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">.Kalsium propionat atau natrium propionat digunakan
untuk menghambat pertumbuhan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Kapang" title="Kapang"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">kapang</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">, asam sorbat menghambat pertumbuhan kapang dalam </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Keju" title="Keju"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">keju</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">,
sirup dan buah kering<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div align="center" class="MsoListParagraph" style="text-align: center; text-indent: -0.25in;">
<!--[if !supportLists]--><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">C.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-weight: normal;"> </span></span></b><!--[endif]--><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Prinsip
Pengawetan<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 0.25in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Prinsip pengawetan pangan ada tiga, yaitu:<o:p></o:p></span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Mencegah atau memperlambat laju
proses </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Dekomposisi" title="Dekomposisi"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">dekomposisi</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> (autolisis) bahan pangan<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Mencegah kerusakan yang
disebabkan oleh faktor lingkungan termasuk serangan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Hama" title="Hama"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">hama</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Mencegah atau memperlambat
kerusakan mikrobial. Bahan kimia yang digunakan sebagai pengawet juga
diharapkan dapat mengganggu kondisi optimal pertumbuhan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Mikroba" title="Mikroba"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">mikroba</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">. Ditinjau secara kimiawi, pertumbuhan mikroba yang
paling rawan adalah keseimbangan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Elektrolit" title="Elektrolit"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">elektrolit</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> pada sistem </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Metabolisme" title="Metabolisme"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">metabolismenya</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">.Karena itu </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Bahan_kimia" title="Bahan kimia"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">bahan kimia</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> yang digunakan untuk </span><a href="http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Antimikroba&action=edit&redlink=1" title="Antimikroba (page does not exist)"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">antimikroba</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">
yang efektif biasanya digunakan asam-asam </span><a href="http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Organik&action=edit&redlink=1" title="Organik (page does not exist)"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">organik</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">.<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 0.25in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Cara yang dapat ditempuh untuk mencegah atau memperlambat
kerusakan mikrobial adalah:<o:p></o:p></span></div>
<ol start="1" type="1">
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">mencegah masuknya
mikroorganisme (bekerja dengan </span><a href="http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Aseptis&action=edit&redlink=1" title="Aseptis (page does not exist)"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">aseptis</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">)<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">mengeluarkan mikroorganisme,
misalnya dengan proses </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Filtrasi" title="Filtrasi"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">filtrasi</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">menghambat pertumbuhan dan
aktivitas mikroorganisme, misalnya dengan penggunaan suhu rendah,
pengeringan, penggunaan kondisi </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Anaerobik" title="Anaerobik"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">anaerobik</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> atau penggunaan pengawet kimia<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">membunuh mikroorganisme,
misalnya dengan </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Sterilisasi" title="Sterilisasi"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">sterilisasi</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> atau </span><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Radiasi" title="Radiasi"><span style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">radiasi</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">.<o:p></o:p></span></li>
</ol>
<h1 align="center" style="margin-left: .5in; mso-list: l2 level1 lfo5; text-align: center; text-indent: -.25in;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="IN" style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">D.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span lang="IN" style="color: windowtext; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: IN;">Rosemary<o:p></o:p></span></h1>
<div style="text-align: justify; text-indent: .25in;">
<b>Rosemary</b> (<i>Rosmarinus
officinalis</i>) merupakan sebuah <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Tanaman" title="Tanaman">tanaman</a> yang tahan penyakit dan hama, yang dapat ditumbuhkan
melalui pencangkokan. Teh rosemary dapat membantu mengatasi masalah reumatik
dan gejala flu. Tanaman ini biasanya cocok digunakan sebagai teh maupun bahan <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Makanan" title="Makanan">makanan</a>. Tanaman
ini banyak mengandung <a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Kalsium" title="Kalsium">kalsium</a>, zat besi, dan Vitamin B6.</div>
<div align="center" style="text-align: center;">
<!--[if gte vml 1]><v:shapetype
id="_x0000_t75" coordsize="21600,21600" o:spt="75" o:preferrelative="t"
path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" filled="f" stroked="f">
<v:stroke joinstyle="miter"/>
<v:formulas>
<v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"/>
<v:f eqn="sum @0 1 0"/>
<v:f eqn="sum 0 0 @1"/>
<v:f eqn="prod @2 1 2"/>
<v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"/>
<v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"/>
<v:f eqn="sum @0 0 1"/>
<v:f eqn="prod @6 1 2"/>
<v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"/>
<v:f eqn="sum @8 21600 0"/>
<v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"/>
<v:f eqn="sum @10 21600 0"/>
</v:formulas>
<v:path o:extrusionok="f" gradientshapeok="t" o:connecttype="rect"/>
<o:lock v:ext="edit" aspectratio="t"/>
</v:shapetype><v:shape id="Picture_x0020_1" o:spid="_x0000_i1025" type="#_x0000_t75"
alt="http://www.jendela-alam.com/images/stories/Tambah/rosemary/rosemary.jpg"
style='width:240pt;height:180pt;visibility:visible;mso-wrap-style:square'>
<v:imagedata src="file:///C:\Users\windows\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.jpg"
o:title="rosemary"/>
</v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><!--[endif]--></div>
<div style="text-align: justify; text-indent: 21.3pt;">
Tanaman ini menebar aroma
wangi, sekaligus mengacaukan penciuman dan daya efektivitas “radar” sang
nyamuk. Bunganya kecil-kecil warna ungu, daun berbentuk jarum tapi lembut,
panjang sekitar 2-2,5 cm.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZqQy-e_NXfn33SmrVS1eWL1xeEyFchPeuP575CK4QIe_wkzHw74tkyAEp8IMKZA-eLbXBNOJT8FJxudtNaKIEVcW3ley-h9AK8F0FDWCYY-2ms8vpwKvqpl1YdYURuhAPF5P4MtSuyX4/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZqQy-e_NXfn33SmrVS1eWL1xeEyFchPeuP575CK4QIe_wkzHw74tkyAEp8IMKZA-eLbXBNOJT8FJxudtNaKIEVcW3ley-h9AK8F0FDWCYY-2ms8vpwKvqpl1YdYURuhAPF5P4MtSuyX4/s1600/images.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify; text-indent: 21.3pt;">
Para herbalis menggunakan daun
rosemary untuk pengobatan alternatif yang mengandung zat-zat antispasmodic dan
membantu mengendurkan otot-otot pencernaan, serta digunakan untuk merawat
otot-otot yang sakit. Rosemary juga diyakini dapat merangsang sistem pernapasan
dan syaraf berfungsi sebagai antidepressant. Selain itu, rosemary juga
mengandung zat-zat antibakteri dan antijamur.</div>
<div style="text-align: justify; text-indent: 21.3pt;">
Untuk bumbu rosemary
banyak digunakan sebagai bumbu hidangan bakar/panggang/BBQ. <br />
Aroma yang tajam dari bumbu ini menjadikan rosemary hanya digunakan beberapa
lembar saja di setiap masakan. Aroma prengus daging kambing panggang atau amis
ikan akan berkurang jika Anda menambahkan bumbu ini. Ayam/bebek panggang dan
kentang panggang juga akan lebih nikmat jika diberi taburan rosemary.</div>
<div align="center" style="margin-left: .5in; mso-list: l2 level1 lfo5; text-align: center; text-indent: -.25in;">
<!--[if !supportLists]--><b><span style="font-size: 16.0pt;">E.<span style="font-size: 7pt; font-weight: normal;"> </span></span></b><!--[endif]--><b><span style="font-size: 16.0pt;">Rosemary
Sebagai Pengawet Alami<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify; text-indent: .25in;">
Berawal dari sebuah pabrik
rumah tangga biasa yang telah tumbuh di Pegunungan Alpen sejak Abad
Pertengahan, rosemary sekarang banyak dibudidayakan di bagian lain dunia juga..
<span class="post-content">Ekstrak rosemary dipakai untuk beragam kebutuhan,
salah satunya adalah </span><em>untuk mengawetkan makanan</em><span class="post-content">. Ekstrak rosemary didapatkan melalui proses distilasi
daunnya. Manfaat lain dari ekstrak rosemary adalah untuk mencegah oksidasi
makanan. Selain itu bahan ini juga mengandung antioksidan tinggi sehingga baik
untuk kesehatan. Makanan yang diberikan ekstrak rosemary tidak hanya awet
secara rasa, namun juga tampilan. Ekstrak rosemary mampu mempertahankan </span><strong>warna
makanan</strong><span class="post-content"> dalam kurun waktu yang cukup lama.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Eka Putri Hardianahttp://www.blogger.com/profile/01051296701265637675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7146317502651170353.post-70041710316784983182013-01-20T20:52:00.000-08:002013-01-27T20:38:16.116-08:00<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: SV;">PRAKTEK KERJA INDUSTRI <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: SV;">DI PT. INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: SV;">Divisi Noodle</span><span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: SV;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 27.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-indent: .25in;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: SV;">PT Indofood CBP Sukses Makmur tbk merupakan perusahaan
yang bergerak dalam<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>bidang<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>industri<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>makanan. Perusahaan yang berdiri pada 14 Agustus 1990 di Jakarta ini
diberi nama PT Panganjaya Intikusuma.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 27.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify; text-indent: .25in;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Divisi mie instan
merupakan divisi terbesar di Indofood, pabriknya tersebar di 14 kota besar di
Indonesia yaitu : Pekanbaru, Lampung, Medan, Palembang, Jakarta, Cibitung,
Tangerang, Bandung, Semarang, Surabaya, Banjarmasin, Pontianak, Manado, Makasar
dan Jambi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 27.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; tab-stops: 1.0in; text-align: justify; text-indent: .25in;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Jenis-jenis
produk yang diproduksi oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk divisi noodle ini
dapat dibagi menjadi 5 bagian, yaitu :<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 39.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-list: l3 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Normal Noodle<span style="mso-tab-count: 1;"> </span>: Indomie, Supermie, Sarimi, Sakura<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 39.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-list: l3 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Snack Noodle<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>:
Anak Mas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 39.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-list: l3 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Cup Noodle<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>:
Pop Mie<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 39.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-list: l3 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Dried Noodle<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>:
Mie Telur cap 3 ayam<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 39.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-list: l3 level1 lfo1; tab-stops: list 39.0pt; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Bihun<span style="mso-tab-count: 3;"> </span>:
Pop Bihun<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 27.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify; text-indent: .25in;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Divisi Noodle Cabang
Cibitung ini beralamat di Kampung Jarakosta, Desa Sukadanau RT 05/RW 02 No.1
Cikarang Barat, Bekasi 17520. Dengan batas-batas wilayah sebagai berikut :<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 1.0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; tab-stops: 67.5pt; text-align: justify; text-indent: -45.0pt;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Utara<span style="mso-tab-count: 1;"> </span><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>: berbatasan dengan Pabrik PT Indofood CBP
Sukses Makmur Tbk divisi Food Seasoning dan pemukiman penduduk.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 1.0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; tab-stops: 67.5pt; text-align: justify; text-indent: -45.0pt;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Selatan<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>: berbatasan dengan Pabrik Gas Samator<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 1.0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; tab-stops: 67.5pt; text-align: justify; text-indent: -45.0pt;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Timur<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>: berbatasan dengan Jalan Raya dari Kampung
Jarakosta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 1.0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; tab-stops: 67.5pt; text-align: justify; text-indent: -45.0pt;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Barat<span style="mso-tab-count: 2;"> </span>: berbatasan dengan pemukiman penduduk,
jalan tol dan sawah.<span style="mso-tab-count: 1;"> </span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 27.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify; text-indent: .25in;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Luas area pabrik<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>PT Indofood CBP Sukses Makmur tbk ini sekitar
25,75 hektar digunakan untuk bangunan pabrik, unit pengolah limbah dan berbagai
sarana hubungan industrial.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 27.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify; text-indent: .25in;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Berbagai fasilitas
industrial yang ada adalah Kantin, Poliklinik, Koperasi, Mushola ,Tempat
olahraga dan kesenian serta Bank dan ATM BCA .<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 27.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify; text-indent: .25in;">
<span lang="DE" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: DE;">Unit pengolahan limbah
(UPL) PT Indofood Sukses Makmur tbk menggunakan teknologi yang dikenal sebagi
“cyclic seguencing activated sludge ” dimana prinsip utama dari proses ini
pemindahan oksigen yang dibutuhkan oleh senyawa-senyawa organik dan degradasi padatan
tersuspensi. </span><span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Keuntungan dari sistem
CSAS ini adalah efisiensi biaya operasi, evektivitas, dan dapat menghasilkan
efluen yang berkualitas tinggi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-weight: bold;">Proses Pengolahan Limbah:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: Tahoma;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Bak
Transit<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: .25in;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Bak transit adalah bak yang mempunyai kapasitas 36.72 m<sup>3</sup>
dan yang terletak di belakang tempat boiler. Bak ini merupakan tempat untuk
menampung limbah cair dari pabrik 1 dan pabrik 2<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>sebelum diolah ke IPAL. Fungsi dari bak ini
adalah mencampur limbah cair dari pabrik 1 dan pabrik 2 .<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: Tahoma;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Bak
penyaring<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: .25in;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Bak yang mempunyai kapasitas 3.7 m<sup>3</sup> akan
menyaring inffluen secara gravitasi. Pada tahapan ini limah cair dipisahkan
dari limbah padat yang menggumpal seperti adonan atau padatan yang lain.
Setelah disaring, inffluen kemudian ditampung dalam bak yang berkapasitas 9.9 m<sup>3</sup>,
dalam bak ini minyak dibiarkan terapung dan selanjutnya minyak akan diambil
secara manual. Setelah itu inffluen di alirkan secara otomatis ke dalam bak
equalisasi. </span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: Tahoma;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Bak
Equalisasi<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Influent
yang telah disaring selanjutnya masuk dalam Bak Equalisasi melalui automatic
transfer pump, bak ini dilengkapi dengan sistem areasi<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>coarse bubler difusser pada bagian dasar bak.
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: .5in;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Equalisasi bukan merupakan suatu proses pengolahan tetapi
merupakan suatu cara / teknik untuk meningkatkan efektivitas dari proses pengolahan
selanjutnya. Keluaran dari bak equalisasi adalah parameter operasional bagi
unit pengolahan selanjutnya seperti flow, level/derajat kandungan polutant,
temperatur, padatan, dsb. </span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Bak equalisasi ini berfungsi sebagai:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .75in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l2 level1 lfo4; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Membagi dan meratakan volume pasokan
(influent) untuk masuk pada proses treatment.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .75in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l2 level1 lfo4; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -.25in;">
<span lang="SV" style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Meratakan
variabel & fluktuasi dari beban organik untuk menghindari shock loading
pada sistem pengolahan biologi<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .75in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l2 level1 lfo4; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Meratakan pH untuk meminimalkan kebutuhan
chemical pada proses netralisasi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .75in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l2 level1 lfo4; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -.25in;">
<span lang="SV" style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Meratakan
kandungan padatan (SS, koloidal,dll) untuk meminimalkan kebutuhan chemical pada
proses koagulasi dan flokulasi. </span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: Tahoma;"><span style="mso-list: Ignore;">4.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Bak
CSAS<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: .25in;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">CSAS tank merupakan bak berkapasitas 100 m<sup>3</sup>
yang dilengkapi dengan sistem aerasi coarse bubler difusser decanter dan sludge
wasting pump.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: 20.25pt;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Proses ini merupakan proses utama dalam pengolahan limbah
untuk<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>COD. Proses yang terjadi dalam
proses CSAS<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>ini terdiri dari tiga fase
yang berurutan yaitu fase aerasi, fase setting, dan fase dekantasi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .75in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo3; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Fase Aerasi<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .75in; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: .5in;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Secara umum, aerasi
merupakan proses yang bertujuan untuk meningkatkan kontak antara udara dengan
air. Pada prakteknya, proses aerasi terutama bertujuan untuk meningkatkan
konsentrasi oksigen di dalam air limbah. Peningkatan konsentrasi oksigen di
dalam air ini akan memberikan berbagai manfaat dalam pengolahan limbah.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .75in; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: .5in;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Proses aerasi sangat
penting terutama pada pengolahan limbah yang proses pengolahan biologinya
memanfaatkan bakteri aerob. Bakteri aerob adalah kelompok bakteri yang mutlak
memerlukan oksigen bebas untuk proses metabolismenya. Dengan tersedianya
oksigen yang mencukupi selama proses biologi, maka bakteri-bakteri tersebut
dapat bekerja dengan optimal. Hal ini akan bermanfaat dalam penurunan
konsentrasi zat organik di dalam air limbah. Selain diperlukan untuk proses
metabolisme bakteri aerob, kehadiran oksigen juga bermanfaat untuk proses
oksidasi senyawa-senyawa kimia di dalam air limbah serta untuk menghilangkan
bau. </span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Aerasi
dapat dilakukan secara alami, difusi, maupun mekanik.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .75in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo3; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Fase Setting (pengendapan)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .75in; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: .5in;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Pada fase ini sludge
dipisahkan dari influent dengan cara mengendapkannya secara gravitasi selama 1
jam. Pada fase ini terjadi reaksi-reaksi yang bersifat anaerobic seperti
dinitrifikasi<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>dan degradasi sumber
karbon oleh mikroorganisme anaerob. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .75in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l0 level1 lfo3; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: Symbol; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Fase Dekantasi (Pembuangan)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .75in; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Setelah proses pengendapan selesai influent dialirkan
kedalam bak effluent sampai permukaan influent dibawah decanter.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: Tahoma;"><span style="mso-list: Ignore;">5.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Bak
Effluent<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tangki
ini merupakan tempat penampungan hasil penolahan limbah yang sudah memenuhi
baku mutu air limbah. Sehingga sebagian air ini dapat dimanfaatkan kembali dan
jika dibuang ke saluran buangan tidak membahayakan lingkungan dan sebagian lagi
dimaksukkan ke bak bioindicator (kolam ikan).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: Tahoma;"><span style="mso-list: Ignore;">6.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Fish
Tank <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Merupakan
bak control, apakah effluent yang dihasilkan dari pengolahan limbah memenuhi
persyaratan kehidupan atau tidak. </span><span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Perlakuan
ini dilakukan dengan menggunakan ikan mas, dikarenakan ikan ini relative kurang
tahan terhadap perubahan kualitas air. Selanjutnya secara otomatis bila air
dalam fish tank telah penuh akan mengalir kesaluran pembuangan yang menuju
kebadan air penerima (sungai/kali).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: Tahoma;"><span style="mso-list: Ignore;">7.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Sludge
Holding Tank<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; mso-layout-grid-align: none; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Selama
fase dekantasi sludge ditampung dan ditransfer ke dalam sludge holding tank
melalui pompa pembuangan sludge (sludge washing pump). Selanjutnya sludge
ditransfer dalam dewatering drum untuk diproses airnya.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; mso-layout-grid-align: none; mso-list: l1 level1 lfo2; mso-pagination: none; text-align: justify; text-autospace: none; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: Tahoma;"><span style="mso-list: Ignore;">8.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Belt
Press <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 27.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify; text-indent: .25in;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV;">Setelah sludge sampai
ke dalam dewatering drum kadar air pada sludge dikurangi dengan menambah
tekanan pada belt-belt. Proses pengurangan ini dibantu dengan penambahan
polimer melalui pompa polimer. Sludge hasil pengepresan dibuang ke TPA secara
rutin.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 27.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify; text-indent: .25in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 27.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify; text-indent: .25in;">
<span lang="SV" style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-font-weight: bold;">Analisa Kimia Limbah<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; mso-add-space: auto; mso-list: l4 level1 lfo5; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: Tahoma;"><span style="mso-list: Ignore;">1.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><i><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-weight: bold;">TDS</span></i><i><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> <span style="mso-bidi-font-weight: bold;">(Total Dissolve Substance)</span></span></i><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; mso-add-space: auto; mso-list: l4 level1 lfo5; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<span class="a"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: Tahoma;"><span style="mso-list: Ignore;">2.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> </span></span></span></span><span class="a"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-weight: bold;">Suhu</span></span><span class="a"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; mso-add-space: auto; mso-list: l4 level1 lfo5; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<span class="a"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: Tahoma;"><span style="mso-list: Ignore;">3.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> </span></span></span></span><span class="a"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-weight: bold;">pH<span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: Tahoma;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-bidi-font-weight: bold;"></span></span></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; mso-add-space: auto; mso-list: l4 level1 lfo5; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<span class="a"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-weight: bold;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; mso-bidi-font-weight: bold;">4. BOD (Biological Oxygen Demand)</span></span></span></span><br />
<i style="font-size: 12pt; line-height: 150%; text-indent: -0.25in;"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif";">5. COD</span></i><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 150%; text-indent: -0.25in;"> (<i>Chemical
Oxygen Demand</i>)</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; mso-add-space: auto; mso-list: l4 level1 lfo5; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: Tahoma;"><span style="mso-list: Ignore;">6.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-weight: bold;">TSS (Total
Suspended Solid)</span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; mso-add-space: auto; mso-list: l4 level1 lfo5; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: Tahoma;"><span style="mso-list: Ignore;">7.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-weight: bold;">MLSS ( Mixed
Liquor Suspended Solid)</span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; mso-add-space: auto; mso-list: l4 level1 lfo5; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: Tahoma;"><span style="mso-list: Ignore;">8.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-weight: bold;">Volume Endapan 30
menit = ml ( SV )</span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; mso-add-space: auto; mso-list: l4 level1 lfo5; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<span class="a"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: Tahoma;"><span style="mso-list: Ignore;">9.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> </span></span></span></span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-weight: bold;">SVI (Sludge Volume Index)</span><span class="a"><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 27.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify; text-indent: .25in;">
<br /></div>
Eka Putri Hardianahttp://www.blogger.com/profile/01051296701265637675noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7146317502651170353.post-28766773145857847202012-04-30T19:57:00.003-07:002012-10-10T19:29:56.047-07:00Monosodium Glutamat<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Monosodium
glutamat atau MSG adalah salah satu bahan tambahan makanan yang digunakan untuk
menghasilkan flafour atau cita rasa yang lebih enak dan lebih nyaman ke dalam
masakan, banyak menimbulkan kontroversi baik bagi para produsen maupun konsumen
pangan karena beberapa bagian masyarakat percaya bahwa bila mengkonsumsi
makanan yang mengandung MSG, mereka sering menunjukkan gejala-gejala alergi. Di
Cina gejala alergi ini dikenal dengan nama Chinese Restaurant Syndrome (CRS).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Beberapa
laporan menyatakan bahwa orang-orang yang makan di restoran Cina, setelah
pulang timbul gejala-gejala alergi sebagai berikut: mula-mula terasa kesemutan
pada punggung dan leher, bagian rahang bawah, lengan serta punggung lengan
menjadi panas, juga gejala-gejala lain seperti wajah berkeringat, sesak dada
dan pusing kepala akibat mengkonsumsi MSG berlebihan. Gejala-gejala ini
mula-mula ditemukan oleh seorang dokter Cina yang bernama Ho Man Kwok pada
tahun 1968 yaitu timbulnya gejala-gejala tertentu setelah kira-kira 20 sampai
30 menit konsumen menyantap makanan di restoran China.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Komisi
penasehat FDA (FDA”s Advisory Committee) bidang <i>Hypersensitivity to Food
Constituents</i> dari hasil penelitiannya melaporkan 2 hal mengenai gejala CRS
tersebut yaitu: MSG dicurigai sebagai penyebab CRS dan pada saat itu ditemukan
bahwa ternyata hidangan sup itulah yang dianggap sebagai penyebab utama
timbulnya gejala CRS tersebut.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Kesimpulan
Komisi Penasihat FDA terhadap penelitian tersebut yaitu MSG tidak mempunyai
potensi untuk mengancam kesehatan masyarakat umum tetapi reaksi hipersensitif
atau alergi akibat mengkonsumsi MSG memang dapat terjadi pada sebagian kecil
masyarakat. Ambang batas MSG untuk manusia adalah 2 sampai 3 g, dan dengan
dosis lebih dari 5 g maka gejala alergi (CRS) akan muncul dengan kemungkinan 30
persen.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Penggunan
vetsin (MSG) dalam beberapa jenis makanan bayi yang dipasarkan dalam bentuk
bubur halus, yang dikenal sebagai <i>baby Foods </i>sesungguhnya dilakukan
hanya untuk memikat konsumen (ibu-ibu) oleh rasa lezat. Sedangkan pengaruhnya
terhadap makanan, vetsin tidak akan menambah gizi maupun selera makan bagi bayi
karena bayi tidak begitu peduli oleh rasa.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]-->
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Dari
hasil penelitian Dr. John Alney dari fakultas Kedokteran Universitas
Washington, St. Louis pada tahun 1969 menunjukkan bahwa penggunaan vetsin dalam
dosis yang tinggi (0,5 mg/kg berat badan setiap hari atau lebih) diberikan
sebagai makanan kepada bayi-bayi tikus putih menimbulkan kerusakan beberapa sel
syaraf di dalam bagian otak yang disebut <i>Hypothalamus.</i> Bagian otak
inilah yang bertanggung jawab menjadi pusat pengendalian selera makan, suhu dan
fungsi lainnya yang penting.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Bagi
ibu-ibu yang sedang mengandung dan mengkonsumsi MSG dalam jumlah besar, di
dalam plasentanya ternyata ditemukan MSG dua kali lebih banyak dibanding dalam
serum darah ibunya. Hal ini berarti jabang bayi mendapat masukan MSG dua kali
lebih besar.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Percobaan
terhadap vetsin dari segi gizi dan rasa bagi bayi tidak ada gunanya, maka
penghindaran pemakaian dan konsumsi MSG bagi bayi dan ibu mengandung perlu
diperhatikan, dikurangi atau bila perlu dicegah.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Table Normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt;
mso-para-margin-top:0in;
mso-para-margin-right:0in;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0in;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]-->
</div>
<div class="MsoNormal">
http://www.chem-is-try.org/materi_kimia/kimia-lingkungan/zat-aditif/monosodium-glutamat/</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;">
<br /></div>
Eka Putri Hardianahttp://www.blogger.com/profile/01051296701265637675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7146317502651170353.post-82538641280313689762012-02-27T01:08:00.000-08:002012-10-10T19:29:30.998-07:00konsep mol<h3 class="post-title entry-title" style="color: blue;">
<a href="http://click-kimia-kita.blogspot.com/2010/07/konsep-mol.html">KONSEP MOL</a> </h3>
<div class="post-header" style="color: blue;">
</div>
<div style="color: blue;">
A.MASSA ATOM RELATIF DAN MASSA MOLEKUL RELATIF<br />
<br />
1Massa Atom Relatif (Ar)<br />
<br />
Massa atom relatif (Ar) Perbandingan massa satu atom dengan massa atom standar<br />
<br />
massa atom relatif (Ar) dari unsur X adalah:<br />
Ar X = massa 1 atom X<br />
massa1 atom H<br />
<br />
atau Ar X = massa 1 atom X<br />
1/16 massa 1 atom O<br />
<br />
Sehingga secara umum Ar di definisikan sebagai berikut:<br />
Ar X = massa 1 atom X<br />
1/12 massa 1 atom C-12</div>
<br />
<span style="color: blue;">Contoh Soal </span><br />
<span style="color: blue;">Bila Ar Fe = 55,845 sma dan massa 1 atom 12C = 1,99 x 10-23 g, tentukan</span><br />
<span style="color: blue;">massa 1 atom besi!</span><br />
<span style="color: blue;">Penyelesaian</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Ar Fe = massa rata - rata 1 atom Fe</span><br />
<span style="color: blue;"> 1/12 massa 1 atom C-12</span><br />
<span style="color: blue;">Massa 1 atom Fe = Ar Fe x 1/12 x massa 1 atom C-12</span><br />
<br />
<span style="color: blue;"> = 55,845 x 1/12 x 1,99 x 10-23 g = 9,26 x 10-23 g</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Jadi, massa 1 atom besi = 9,26 x 10-23 g</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">2 Massa Molekul Relatif (Mr)</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Perbandingan massa molekul dengan massa standar disebut massa molekul relatif (Mr), ditulis sebagai berikut:</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Mr = massa rata-rata 1 molekul senyawa</span><br />
<span style="color: blue;"> 1/12 massa 1 atom C-12</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Contoh Soal 1</span><br />
<span style="color: blue;">Hitunglah Mr CaBr2, bila Ar Ca = 40,078 dan Ar Br = 79,904</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Penyelesaian</span><br />
<span style="color: blue;">Mr CaBr2 = (1 x Ar Ca )+ (2 x Ar Br) = (1 x 40,078) + (2 x 79,904)</span><br />
<span style="color: blue;">= 40,078 + 159,808 = 199,886</span><br />
<span style="color: blue;">Jadi Mr CaBr2 = 199,889</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Contoh Soal 2</span><br />
<span style="color: blue;">Bila Ar H = 1,008, Ar O = 15,999 dan massa 1 atom 12C = 1,99 x 10-23 g,</span><br />
<span style="color: blue;">Tentukan massa 200 molekul air!</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Penyelesaian</span><br />
<span style="color: blue;">Mr H2O = (2 x Ar H )+ (1 x Ar O) = (2 x 1,008 )+ (1 x 15,999)</span><br />
<span style="color: blue;">= 2,016 + 15,999 </span><br />
<span style="color: blue;">= 18,015</span><br />
<br />
<br />
<span style="color: blue;">B. KONSEP MOL DAN BILANGAN AVOGADRO</span><br />
<span style="color: blue;">Mol adalah jumlah dari suatu zat yang mengandung jumlah satuan dasar (atom, molekul, ion) yang sama dengan atom-atom dalam 12 gisotop 12C. </span><br />
<span style="color: blue;">Jumlah partikel (atom, molekul atau ion) dalam satu mol disebut bilangan Avogadro (atau tetapan Avogadro) dengan lambang L. Amedeo Avogadro, adalah orang yang pertama kali mempunyai ide dari satuan ini.</span><br />
<span style="color: blue;">Harga L sebesar 6,02 x 1023 partikel mol-1. Dapatkah Anda bayangkanbesarnya angka itu? Seandainya dapat dikumpulkan sebanyak 6,02 x 1023 butir jagung, jagung itu dapat tertimbun di permukaan bumi Indonesia dengan mencapai ketinggian beberapa kilometer. Dari uraian di atas, maka kita dapatkan :</span><br />
<span style="color: blue;">1 mol = L partikel</span><br />
<span style="color: blue;">1 mol = 6,02 x 1023 / mol</span><br />
<span style="color: blue;">Rumus yang menyatakan hubungan antara mol dan jumlah partikel sebagai berikut.</span><br />
<span style="color: blue;"> Jumlah partikel = mol X L</span><br />
<span style="color: blue;"> Mol = jumlah paertikel</span><br />
<span style="color: blue;"> L</span><br />
<span style="color: blue;">C. HUBUNGAN MOL DENGAN MASSA (GRAM)</span><br />
<span style="color: blue;">Massa molar adalah bilangan yang sama dengan massa atom relatif atau massa molekul relatif, tetapi ditunjukkan dalam satuan g/mol.</span><br />
<span style="color: blue;">Rumus yang du gunakan:</span><br />
<span style="color: blue;"> Gram = mol X Ar atau Mr</span><br />
<span style="color: blue;"> Ar atau Mr = gram/mol</span><br />
<span style="color: blue;"> Mol = gram/ar mol = gram/Mr</span><br />
<span style="color: blue;"> Jumlah partikel/L = gram/Ar</span><br />
<span style="color: blue;"> Jumlah partikel/L = gram/Mr</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">D. HUKUM-HUKUM KIMIA</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">1 Hukum Dalton</span><br />
<span style="color: blue;">Hukum ini menyatakan bahwa tekanan total gas sama dengan jumlah tekanan parsial tiap gas dalam campuran.</span><br />
<span style="color: blue;">P total = Pa + Pb + Pc + . . .</span><br />
<span style="color: blue;">2 Hukum Boyle</span><br />
<span style="color: blue;">Hukum ini menyatakan bahwa pada suhu tetap volume sejumlah tertentu gas</span><br />
<span style="color: blue;">berbanding terbalik dengan tekanan.</span><br />
<span style="color: blue;">V = 1/P (T dan m tetap)</span><br />
<span style="color: blue;">V = 1/P (konstan) atau P1 V1 = P2 V2</span><br />
<span style="color: blue;">Dengan, V1 = volume gas pada tekanan P1 (keadaan gas sebelum berubah)</span><br />
<span style="color: blue;">V2 = volume gas pada tekanan P2 (keadaan gas setelah berubah)</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">3 Hukum Gay Lussac</span><br />
<span style="color: blue;">Gay Lussac merumuskan suatu hukum yang menyatakan bahwa “pada suhu dan tekanan yang sama, perbandingan volume gas-gas yang bereaksi dan volume gas-gas hasil reaksi merupakan perbandingan bilangan bulat dan sederhana”.</span><br />
<span style="color: blue;">Untuk dapat lebih memahami hasil penelitian Gay Lussac, perhatikan contoh-contoh berikut ini.</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">1) Satu liter gas hidrogen bereaksi dengan satu liter gas klorin, menghasilkan dua liter gas hidrogen klorida.</span><br />
<span style="color: blue;">H2 (g) + Cl2 (g) → 2 HCl (g)</span><br />
<span style="color: blue;">1L 1L 2L</span><br />
<span style="color: blue;">Perbandingan volume gas H2 : gas Cl2 : gas HCl = 1 : 1 : 2</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">2)Satu liter gas nitrogen bereaksi dengan satu liter gas hydrogen menghasilkan dua liter gas amonia.</span><br />
<span style="color: blue;">N2 (g) + 3H2 (g) → 2 NH3 (g)</span><br />
<span style="color: blue;">1L 3L 2L</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Perbandingan volume gas N2 : gas H2 : gas NH3 = 1 : 3 : 2</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Dari beberapa contoh diatas, diperoleh perbandingan dengan bilangan yang bulat dan sederhana.</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">4. Hukum Avogadro</span><br />
<span style="color: blue;">hukum Avogadro menyatakan bahwa pada suhu dan tekanan yang sama, semua gas yang memiliki volume sama, akan memiliki jumlah molekul yang sama.</span><br />
<span style="color: blue;">Secara umum pada suatu reaksi gas:</span><br />
<span style="color: blue;"> aA + bB → cC + dD</span><br />
<span style="color: blue;">Misalnya p liter A setara dengan q molekul. Untuk menghitung volume atau</span><br />
<span style="color: blue;">jumlah molekul zat lain (B, C atau D) dilakukan cara sebagai berikut.</span><br />
<span style="color: blue;">Volume B = koefisien A x volume A</span><br />
<span style="color: blue;">koefisien B</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">Jumlah molekul B = Koefesien B x jumlah molekul A</span><br />
<span style="color: blue;"> Koefesien A</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">E. SOAL-SOAL LATIHAN</span><br />
<br />
<span style="color: blue;">I Pilihlah jawaban yang paling tepat</span><br />
<span style="color: blue;">1) Perbandingan massa unsure dalam tiap senyawaselalu tetap. Pendapat ini dikemukakan oleh….</span><br />
<span style="color: blue;"> (a) Avogadro </span><br />
<span style="color: blue;"> (b) Boyle</span><br />
<span style="color: blue;"> (c) Proust</span><br />
<span style="color: blue;"> (d) Dalton</span><br />
<span style="color: blue;"> (e) Lavoisier</span><br />
<span style="color: blue;">2)Massa molekul relative senyawa adalah…..</span><br />
<span style="color: blue;"> (a) Massa satu molekul senyawa</span><br />
<span style="color: blue;"> (b) Perbandingan massa 1 molekul senyawa dengan massa 1 atom C-12</span><br />
<span style="color: blue;"> (c) Perbandingan massa 1 molekul senyawa dengan massa 1 atom C-13</span><br />
<span style="color: blue;"> (d) Perbandingan massa 1 molekul senyawa dengan 1/12 x massa 1 atom C-12</span><br />
<span style="color: blue;"> (e) Perbandingan massa 1 molekul senyawa dengan 1/12 massa 1 atom C-13</span><br />
<span style="color: blue;">3) volume 1,6 gram gas O2 pada STP adalah….</span><br />
<span style="color: blue;"> (a) 35,84 L</span><br />
<span style="color: blue;"> (b) 44,80 L</span><br />
<span style="color: blue;"> (c) 22,40 L</span><br />
<span style="color: blue;"> (d) 11,2 L</span><br />
<span style="color: blue;"> (e) 1,12 L</span><br />
<span style="color: blue;">4)Jika 22,4 gram besi bereaksi dengan oksigen membentuk 32 gram oksida besi, maka rumus empiris oksida besi tersebut adalah….</span><br />
<span style="color: blue;"> (a) FeO</span><br />
<span style="color: blue;"> (b) Fe2O</span><br />
<span style="color: blue;"> (c) FeO2</span><br />
<span style="color: blue;"> (d) Fe2O3</span><br />
<span style="color: blue;"> (e) Fe2O5</span><br />
<span style="color: blue;">5)15 liter gas propane (C3H8) yang diukur pada temperature 250C dan tekanan 2 atm adalah……gram</span><br />
<span style="color: blue;"> (a) 54,12</span><br />
<span style="color: blue;"> (b) 45,12</span><br />
<span style="color: blue;"> (c) 45,21</span><br />
<span style="color: blue;"> (d) 21,54</span><br />
<span style="color: blue;"> (e) 25,41</span><br />
<span style="color: blue;">II Jawablah dengan singkat dan jelas</span><br />
<span style="color: blue;">1) Berapa liter gas H2 dan O2 yang dihasilkan jika liter uap air diuraikan menjadi unsure-unsurnya pada suhu tinggi?</span><br />
<span style="color: blue;">2) Suatu campuran logam terdiri dari atas 2,5 mol Fe dan 4 mol Ni. Berapakah perbandingan berat dua jenis logam tersebut. Jika Ar Fe = 56 dan Ni = 59?</span><br />
<span style="color: blue;">3) Pada pembakaran 9 gram senyawa karbon (CxHyOz) dihasilkan 13,2 gram gas CO2 dan 5,4 gram H2O</span><br />
<span style="color: blue;"> (a)Tentukan rumus empiris senyawa tersebur</span><br />
<span style="color: blue;"> (b)Tentukan rumus kimia dan strukturnya jika Mr-nya 180</span><br />
<span style="color: blue;">4) Hitung volume (dalam liter) dari 7,40 g CO2 pada suhu dan tekanan standar (STP).</span><br />
<span style="color: blue;">5)Gas nitrogen dapat bereaksi dengan gas hidrogen membentuk amoniak sesuai dengan persamaan reaksi yang belum setara berikut: N2 (g) + H2 (g) ? NH3 (g) Jika 6 liter gas hidrogen yang bereaksi maka, tentukan:</span><br />
<span style="color: blue;"> a. Kesetaraan persamaan reaksi</span><br />
<span style="color: blue;"> b. Volume gas amoniak yang dihasilkan</span><br />
<span style="color: blue;"> c. Volume gas nitrogen yang bereaksi</span>Eka Putri Hardianahttp://www.blogger.com/profile/01051296701265637675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7146317502651170353.post-34770993199416411962012-02-16T01:33:00.000-08:002012-02-16T01:33:56.590-08:00ELEKTROLISIS<h1 style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;"><br />
</h1><h3 style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">a. Sel dan elektrolisis</h3><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Dalam sel, reaksi oksidasi reduksi berlangsung dengan spontan, dan energi kimia yang menyertai reaksi kimia diubah menjadi energi listrik. Bila potensial diberikan pada sel dalam arah kebalikan dengan arah potensial sel, reaksi sel yang berkaitan dengan negatif potensial sel akan diinduksi. Dengan kata lain, reaksi yang tidak berlangsung spontan kini diinduksi dengan energi listrik. Proses ini disebut elektrolisis. Pengecasan baterai timbal adalah contoh elektrolisis.</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Reaksi total sel Daniell adalah</div><div align="center" style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Zn + Cu<sup>2+</sup>(aq) –> Zn<sup>2+</sup>(aq) + Cu (10.36)</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Andaikan potensial lebih tinggi dari 1,1 V diberikan pada sel dengan arah kebalikan dari potensial yang dihasilkan sel, reaksi sebaliknya akan berlangsung. Jadi, zink akan mengendap dan tembaga akan mulai larut.</div><div align="center" style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Zn<sup>2+</sup>(aq) + Cu –> Zn + Cu<sup>2+</sup>(aq) (10.37)</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Gambar 10.6 menunjukkan representasi skematik reaksi kimia yang terjadi bila potensial balik diberikan pada sel Daniell. Bandingkan dengan Gambar 10.2.</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;"><img alt="" height="245" src="http://www.chem-is-try.org/wp-content/migrated_images/pengantar/pengantarkimia-terjemah_img_111.jpg" width="493" /></div><div align="center" style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Gambar 10.6 Electrolisis. Reaksi kebalikan dengan yang terjadi pada sel Daniell akan berlangsung. Zink mengendap sementara tembaga akan melarut.</div><h3 style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">b. Hukum elektrolisis Faraday</h3><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Di awal abad ke-19, Faraday menyelidiki hubungan antara jumlah listrik yang mengalir dalam sel dan kuantitas kimia yang berubah di elektroda saat elektrolisis. Ia merangkumkan hasil pengamatannya dalam dua hukum di tahun 1833.</div><table border="1" style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;"><tbody>
<tr><td>Hukum elektrolisis Faraday<br />
<ol><li>Jumlah zat yang dihasilkan di elektroda sebanding dengan jumlah arus listrik yang melalui sel.</li>
<li>Bila sejumlah tertentu arus listrik melalui sel, jumlah mol zat yang berubah di elektroda adalah konstan tidak bergantung jenis zat. Misalnya, kuantitas listrik yang diperlukan untuk mengendapkan 1 mol logam monovalen adalah 96 485 C(Coulomb) tidak bergantung pada jenis logamnya.</li>
</ol></td></tr>
</tbody></table><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">C (Coulomb) adalah satuan muatan listrik, dan 1 C adalah muatan yang dihasilkan bila arus 1 A (Ampere) mengalir selama 1 s. Tetapan fundamental listrik adalah konstanta Faraday F, 9,65 x10<sup>4 </sup>C, yang didefinisikan sebgai kuantitas listrik yang dibawa oleh 1 mol elektron. Dimungkinkan untuk menghitung kuantitas mol perubahan kimia yang disebabkan oleh aliran arus listrik yang tetap mengalir untuk rentang waktu tertentu.</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;"><b>Contoh soal 10.7 hukum elektrolisis Faraday</b></div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Arus sebesar 0,200 A mengalir melalui potensiometer yang dihubungkan secara seri selama 20 menit. Satu potensiometer memiliki elektrode Cu/CuSO<sub>4</sub> dan satunya adalah elektrode Pt/ H<sub>2</sub>SO<sub>4 </sub>encer. Anggap Ar Cu = 63,5. Tentukan</div><ol style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;"><li>jumlah Cu yang mengendap di potensiometer pertama.</li>
<li>Volume hidrogen pada S. T. P. yang dihasilkan di potensiometer kedua.</li>
</ol><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Jawab <br />
Jumlah muatan listrik yang lewat adalah 0,200 x 20 x 60 = 240, 0 C.</div><ol style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;"><li>Reaksi yang terlibat adalah Cu<sup>2+</sup> + 2e<sup>-</sup>–> Cu, maka massa (w) Cu yang diendapkan adalah. w (g) = [63,5 (g mol<sup>-1</sup>)/2] x [240,0 (C)/96500(C mol<sup>-1</sup>)] = 0,079 g</li>
<li>Karena reaksinya 2H<sup>+</sup> + 2e<sup>-</sup>–> H<sub>2</sub>, volume hidrogen yang dihasilkan v (cm<sup>3</sup>) adalah.<br />
v (cm<sup>3</sup>) = [22400 (cm<sup>3</sup>mol<sup>-1</sup>)/2] x [240,0(C)/96500(C mol<sup>-1</sup>)] = 27,85 cm<sup>3 </sup></li>
</ol><h3 style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">c. Elektrolisis penting di industri</h3><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Elektrolisis yang pertama dicoba adalah elektrolisis air (1800). Davy segera mengikuti dan dengan sukses mengisolasi logam alkali dan alkali tanah. Bahkan hingga kini elektrolisis digunakan untuk menghasilkan berbagai logam. Elektrolisis khususnya bermanfaat untuk produksi logam dengan kecenderungan ionisasi tinggi (misalnya aluminum). Produksi aluminum di industri dengan elektrolisis dicapai tahun 1886 secara independen oleh penemu Amerika Charles Martin Hall (1863-1914) dan penemu Perancis Paul Louis Toussaint Héroult (1863-1914) pada waktu yang sama. Sukses elektrolisis ini karena penggunaan lelehan Na<sub>3</sub>AlF<sub>6</sub> sebagai pelarut bijih (aluminum oksida; alumina Al<sub>2</sub>O<sub>3</sub>).</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Sebagai syarat berlangsungnya elektrolisis, ion harus dapat bermigrasi ke elektroda. Salah satu cara yang paling jelas agar ion mempunyai mobilitas adalah dengan menggunakan larutan dalam air. Namun, dalam kasus elektrolisis alumina, larutan dalam air jelas tidak tepat sebab air lebih mudah direduksi daripada ion aluminum sebagaimana ditunjukkan di bawah ini.</div><div align="center" style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Al<sup>3+</sup> + 3e<sup>-</sup>–> Al potensial elektroda normal = -1,662 V (10.38)</div><div align="center" style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">2H<sub>2</sub>O +2e<sup>-</sup>–> H<sub>2</sub> + 2OH<sup>- </sup>potensial elektroda normal = -0,828 V (10.39)</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Metoda lain adalah dengan menggunakan lelehan garam. Masalahnya Al<sub>2</sub>O<sub>3</sub> meleleh pada suhu sangat tinggi 2050 °C, dan elektrolisis pada suhu setinggi ini jelas tidak realistik. Namun, titik leleh campuran Al<sub>2</sub>O<sub>3</sub> dan Na<sub>3</sub>AlF<sub>6</sub> adalah sekitar 1000 °C, dan suhu ini mudah dicapai. Prosedur detailnya adalah: bijih aluminum, bauksit mengandung berbagai oksida logam sebagai pengotor. Bijih ini diolah dengan alkali, dan hanya oksida aluminum yang amfoter yang larut. Bahan yang tak larut disaring, dan karbon dioksida dialirkan ke filtratnya untuk menghasilkan hidrolisis garamnya. Alumina akan diendapkan.</div><div align="center" style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Al<sub>2</sub>O<sub>3</sub>(s) + 2OH<sup>-</sup>(aq)–> 2AlO<sub>2</sub><sup>-</sup> (aq) + H<sub>2</sub>O(l) (10.40)</div><div align="center" style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">2CO<sub>2</sub> + 2AlO<sub>2 </sub><sup>-</sup>(aq) + (n+1)H<sub>2</sub>O(l) –> 2HCO<sub>3</sub><sup>- </sup>(aq) + Al<sub>2</sub>O<sub>3</sub>·nH<sub>2</sub>O(s) (10.41)</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Alumina yang didapatkan dicampur dengan Na<sub>3</sub>AlF<sub>6</sub> dan kemudian garam lelehnya dielektrolisis. Reaksi dalam sel elektrolisi rumit. Kemungkinan besar awalnya alumina bereaksi dengan Na<sub>3</sub>AlF<sub>6 </sub>dan kemudian reaksi elektrolisis berlangsung.</div><div align="center" style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Al<sub>2</sub>O<sub>3</sub> + 4AlF<sub>6</sub><sup><sup>3</sup><sup>-</sup></sup>–> 3Al<sub>2</sub>OF<sub>6</sub><sup>2-</sup> + 6F<sup>- </sup>(10.42)</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Reaksi elektrodanya adalah sebagai berikut.</div><div align="center" style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Elektroda negatif: 2Al<sub>2</sub>OF<sub>6</sub><sup>2-</sup> + 12F<sup>-</sup> + C –> 4AlF<sub>6</sub><sup>3-</sup> + CO<sub>2</sub> + 4e<sup>- </sup>(10.43)</div><div align="center" style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Elektroda positif: AlF<sub>6</sub><sup><sup>3</sup><sup>-</sup></sup> + 3e<sup>-</sup>–> Al + 6F<sup>-</sup> (10.44)</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Reaksi total: 2Al<sub>2</sub>O<sub>3</sub> + 3C –> 4Al + 3CO<sub>2 </sub>(10.45) Kemurnian aluminum yang didapatkan dengan prosedur ini kira-kira 99,55 %. Aluminum digunakan dalam kemurnian ini atau sebagai paduan dengan logam lain. Sifat aluminum sangat baik dan, selain itu, harganya juga tidak terlalu mahal. Namun, harus diingat bahwa produksi aluminum membutuhkan listrik dalam jumlah sangat besar.</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Latihan</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;"><b>10.1 Bilangan oksidasi </b></div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Tentukan bilangan oksidasi setiap unsur yang ditandai dengan hurugf tebal dalam senyawa berikut.</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">(a) <b>H</b>Br (b) Li<b>H</b> (c) <b>C</b>Cl4 (d) <b>C</b>O (e) <b>Cl</b>O<sup>- </sup>(f) <b>Cl</b><sub>2</sub>O<sub>7</sub> (g) H<sub>2</sub><b>O</b><sub>2</sub> (h) <b>Cr</b>O<sub>3</sub> (i) <b>Cr</b>O4<sup>2-</sup> (j) <b>Cr</b><sub>2</sub>O<sub>7</sub><sup>2- </sup></div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">10.1 Jawab</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">(a) +1 (b) -1 (c) +4 (d) +2 (e) +1 (f) +7 (g) -1 (h) +6 (i) +6 (j) +6</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;"><b>10.2 Reaksi oksidasi reduksi</b></div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Untuk tiap reaksi berikut, tentukan bilangan oksidasi atom berhuruf tebal. Tentukan oksidan dan reduktan dan tentukan perubahan bilangan oksidasinya.</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">(a) <b>Pb</b>O<sub>2</sub> + 4H<sup>+</sup> + <b>Sn</b><sup>2+ </sup>–> <b>Pb</b><sup>2+</sup> + <b>Sn</b><sup>4+</sup> + 2H<sub>2</sub>O</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">(b) 5<b>As</b><sub>2</sub>O<sub>3</sub> + 4<b>Mn</b>O<sub>4</sub><sup>- </sup>+ 12H<sup>+ </sup>–> 5<b>As</b><sub>2</sub>O<sub>5</sub> + 4Mn<sup>2+</sup> + 6H<sub>2</sub>O</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">10.2 Jawab</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">(a) Pb: +4 –> +2 direduksi. Sn: +2 –> +4 dioksidasi</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">(b) As: +3 –> +5 dioksidasi. Mn: +7 –> +2 direduksi</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;"><b>10.3 Titrasi oksidasi reduksi</b></div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">0,2756 g kawat besi dilarutkan dalam asam sedemikian sehingga Fe<sup>3+</sup> direduksi menjadi Fe<sup>2+</sup>. Larutan kemudian dititrasi dengan K<sub>2</sub>Cr<sub>2</sub>O<sub>7</sub> 0,0200 mol.dm<sup>-3</sup> dan diperlukan 40,8 cm<sup>3</sup> larutan oksidan untuk mencapai titik akhir. Tentukan kemurnian (%) besinya.</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">10.3 Jawab</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">99,5 %</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;"><b>10.4 Potensial sel</b></div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Tentukan potensial sel (pada 25°C) yang reaksi totalnya diberikan dalam persamaan berikut. Manakah yang akan merupakan sel yang efektif?</div><ol style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;"><li>Mg + 2H<sup>+ </sup>–> Mg<sup>2+</sup> + H<sub>2 </sub></li>
<li>Cu<sup>2+</sup> + 2Ag –> Cu + 2Ag<sup>+ </sup></li>
<li>2Zn<sup>2+</sup> + 4OH<sup>-</sup>–> 2Zn + O<sub>2</sub> + 2H<sub>2</sub>O</li>
</ol><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">10.4 Jawab</div><ol style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;"><li>Mg –> Mg<sup>2+</sup> +2e<sup>-</sup>, +2,37 V. 2H<sup>+</sup> + 2e<sup>-</sup>–> H<sub>2</sub>, 0,00 V; potensial sel: +2,37 V,efektif.</li>
<li>Cu<sup>2+</sup> + 2e<sup>-</sup>–> Cu, 0,337 V. Ag–> Ag<sup>+</sup> + e<sup>-</sup>, -0,799 V, potensial sel: -0,46 V,tidak efektif.</li>
<li>Zn<sup>2+</sup> + 2e<sup>-</sup>–> Zn, -0,763 V. 4OH<sup>-</sup>–> 4e<sup>-</sup> + O<sub>2</sub> + 2H<sub>2</sub>O, -0.401 V potensial sel: -1,16 V, tidak efektif.</li>
</ol><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;"><b>10.5 Persamaan Nernst </b></div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Hitung potensial sel (pada 25°C) yang reaksi selnya diberikan di bawah ini.</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Cd + Pb<sup>2+ </sup>–> Cd<sup>2+</sup> + Pb</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">[Cd<sup>2+</sup>] = 0,010 mol dm<sup>-3</sup>; [Pb<sup>2+</sup>] = 0,100 mol dm<sup>-3 </sup></div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">10.5 Jawab</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">0,30 V</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;"><b>10.6 Hukum Faraday</b></div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Bismut dihasilkan dengan elektrolisis bijih sesuai dengan persamaan berikut. 5,60 A arus listrik dialirkan selama 28,3 menit dalam larutan yang mengandung BiO<sup>+</sup>. Hitung massa bismut yang didapatkan.</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">BiO<sup>+</sup> + 2H<sup>+</sup> + 3e<sup>- </sup>–> Bi + H<sub>2</sub>O</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">10.6 Jawab</div><div style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">6,86 g</div><h4 style="background-color: #b6d7a8; color: #cc0000;">Kata P</h4>Eka Putri Hardianahttp://www.blogger.com/profile/01051296701265637675noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7146317502651170353.post-11522549905604695122012-02-05T19:33:00.001-08:002012-02-08T04:04:09.302-08:00Minyak Atsiri<div style="color: cyan;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'times new roman';"></span></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: blue; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Minyak Atsiri, Zat Utama Aromaterapi</span></span></span></div></div><div style="color: cyan; text-align: left;"><table border="0" id="table177" style="text-align: left;"><tbody>
<tr><td><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: blue;"><span class="Apple-style-span"></span></span></div></td></tr>
<tr><td><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="background-color: blue;"><span class="Apple-style-span"><br />
</span></span></div></td></tr>
</tbody></table></div><div style="line-height: 150%;"><div style="text-align: justify;"><a href="http://www.apoteker.info/Gambar/minyak_atsiri.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://www.apoteker.info/Gambar/minyak_atsiri.jpg" width="216" /></a><span style="background-color: white; color: blue; font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"> Minyak atsiri, atau yang dikenal juga sebagai </span></span><i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">volatile oil</span></span></i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">, atau </span></span><i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">essential oil</span></span></i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">, adalah cairan pekat yang tidak larut air, mengandung senyawa-senyawa beraroma yang berasal dari berbagai tanaman. Minyak atsiri ini umumnya diperoleh dengan cara destilasi, juga dapat diperoleh melalui proses ekspresi, dan ekstraksi pelarut.</span></span></span></div></div><div style="line-height: 150%;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: blue;"> Minyak atsiri digunakan secara luas pada parfum, kosmetik, perasa makanan dan minuman, dan juga pada produk pembersih rumah tangga. Beberapa minyak atsiri telah lama digunakan secara medis untuk berbagai klaim, dari perawatan kulit hingga pengobatan kanker. Namun penggunaan minyak atsiri yang paling utama saat ini adalah guna keperluan aromaterapi, yakni salah satu jenis pengobatan alternatif yang menyatakan bahwa aroma tertentu yang berasal dari tanaman memiliki efek penyembuhan.</span></span></span></div></div><div style="line-height: 150%; text-align: center;"><div style="text-align: justify;"><a href="http://www.analisatulisantangan.wordpress.com/"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: blue;"><img border="0" height="99" src="http://www.apoteker.info/Gambar/analisa_tulisan_tangan.jpg" width="640" /></span></span></a></div></div><div style="line-height: 150%;"><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: blue; font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"> Pada aromaterapi, minyak atsiri dilarutkan dengan minyak pembawa (minyak zaitun, hazelnut, atau almond) dan digunakan untuk pemijatan, disebar ke udara menggunakan </span></span><i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">nebulizer</span></span></i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"> atau lilin aromaterapi.</span></span></span></div></div><div style="line-height: 150%;"><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: blue; font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"> Destilasi minyak atsiri dilakukan dengan cara menampung bahan baku yang berasal dari tanaman, seperti daun, kulit kayu, biji, dan akar, ke alat destilasi di atas air. Ketika air dipanaskan, uap air akan melewati bahan baku tersebut dan ikut menguapkan minyak atsiri. Uap minyak atsiri akan mengalami kondensasi kembali menjadi cairan dan ditampung di alat penampung. Cairan ini dinamakan hidrosol atau hidrolat. Contoh hidrosol yang terkenal adalah </span></span><i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">rose water</span></span></i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"> dan </span></span><i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">lavender water</span></span></i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">.</span></span></span></div></div><div style="line-height: 150%;"><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: blue; font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"> Metode ekstraksi pelarut (</span></span><i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">solvent extraction</span></span></i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">) digunakan untuk memperoleh minyak atsiri yang terlalu sedikit untuk diperas atau terlalu rentan terhadap panas untuk didestilasi. Pada metode ini digunakan pelarut seperti heksan atau karbon dioksida superkritis untuk mengekstraksi minyak atsiri. Ekstrak yang diperoleh dari pelarut heksan atau pelarut hidrofobik lainnya dinamakan</span></span><i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">concretes</span></span></i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">, yang mengandung campuran minyak atsiri, lilin (</span></span><i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">wax</span></span></i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">), resin, dan senyawa larut minyak lainnya dari tanaman.</span></span></span></div></div><div style="line-height: 150%;"><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: blue; font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">Pelarut lain, yakni etil alkohol, digunakan untuk memisahkan komponen minyak atsiri dari</span></span><i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">concretes</span></span></i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">. Alkohol dihilangkan melalui proses destilasi tahap kedua, meninggalkan komponen minyak atsiri yang dinamakan </span></span><i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">absolute</span></span></i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">.</span></span></span></div></div><div style="line-height: 150%;"><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: blue; font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"> Pelarut karbon dioksida superkritis digunakan sebagai pelarut pada proses ekstraksi cairan superkritis, dimana karbon dioksida superkritis akan mengekstraksi baik lilin (</span></span><i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">wax</span></span></i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">) dan juga minyak atsiri pada </span></span><i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">concrete</span></span></i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">. Lilin akan dipisahkan dari minyak atsiri dengan cara menurunkan termperatur ekstraksi, kemudian setelah ekstraksi selesai, tekanan diturunkan sehingga karbon dioksida berubah menjadi gas. </span></span></span></div></div><div style="line-height: 150%;"><div style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: blue; font-family: Arial;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"> Oleh karena sifatnya yang pekat dan menyebabkan iritasi serta alergi kulit, maka minyak atsiri jangan digunakan langsung pada kulit tanpa dilarutkan terlebih dahulu. Selain itu, penggunaannya juga harus dilakukan dengan hati-hati. Efek samping yang mungkin dapat terjadi meliputi ginekomastia (khususnya pada </span></span><i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">tea tree oil </span></span></i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">dan minyak lavender), risiko aborsi (bila digunakan secara internal dengan dosis 0,5-10 mL), selain itu asap yang ditimbulkan dari pembakaran minyak atsiri dapat bersifat karsinogen (menimbulkan kanker) oleh karena mengandung senyawa PAHs (</span></span><i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">polycyclic aromatic hydrocarbons</span></span></i><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">).</span></span></span></div></div>Eka Putri Hardianahttp://www.blogger.com/profile/01051296701265637675noreply@blogger.com0